Lobak adalah sayuran akar yang dapat dimakan dari keluarga Brassicaceae yang didomestikasi di Asia sebelum zaman Romawi. Lobak ditanam dan dikonsumsi di seluruh dunia, sebagian besar dimakan mentah sebagai sayuran salad renyah dengan rasa pedas.
Apakah lobak merupakan sumber serat yang baik?
3. Mendukung sistem pencernaan yang sehat. Satu porsi 1/2 cangkir lobak memberi Anda 1 gram serat. Makan beberapa porsi setiap hari membantu Anda mencapai tujuan asupan serat harian Anda.
Apa manfaat makan lobak mentah?
Lobak kaya antioksidan dan mineral seperti kalsium dan potasium. Bersama-sama, nutrisi ini membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung. Lobak juga merupakan sumber nitrat alami yang baik yang meningkatkan aliran darah.
Berapa banyak lobak yang harus Anda makan sehari?
Ada banyak alasan mengapa lobak mewakili makanan untuk ditambahkan ke dalam makanan kita, tetapi salah satu yang paling dihargai adalah kemampuannya meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Setengah cangkir lobak per hari, ditambahkan ke salad atau dimakan sebagai camilan, dapat menjamin asimilasi vitamin C harian sebesar 15%.
Apakah lobak baik untuk sembelit?
Meningkatkan kesehatan usus: Karena lobak kaya akan serat, lobak menambah jumlah besar gerakan usus yang meredakan gejala sembelit.
