Caraway (C. carvi), juga dikenal sebagai adas meridian atau jintan Persia, adalah tanaman dua tahunan dalam keluarga Apiaceae yang berasal dari Asia Barat, Eropa, dan Afrika Utara.
Biji jintan berasal dari tanaman apa?
Caraway, buah kering, biasa disebut biji, dari Carum carvi, ramuan dua tahunan dari keluarga peterseli (Apiaceae, atau Umbelliferae), asli Eropa dan Asia Barat dan dibudidayakan sejak zaman dahulu. Jintan memiliki aroma khas yang mengingatkan pada adas manis dan rasa hangat, sedikit tajam.
Di mana jintan tumbuh?
Suka sinar matahari penuh, teduh parsial. Tumbuh paling baik di iklim kurang lembab. Lebih suka tanah berpasir yang dikeringkan dengan baik. Memiliki akar tunggang jadi gunakan pot minimal 20 cm jika tumbuh di wadah.
Dari mana biji jintan terbaik berasal?
Biji jintan berasal dari tanaman jintan (Carum carvi). Ini adalah tanaman dua tahunan asli Eropa, Asia dan Afrika yang menyelesaikan siklus hidupnya selama dua tahun, menghasilkan bijinya di tahun kedua.
Mengapa biji jintan baik untuk Anda?
Biji jintan juga sumber yang kaya akan antioksidan. Rempah-rempah ini mengandung sejumlah besar lutein dan zeaxanthin, yang merupakan karotenoid yang terkait dengan pengurangan radikal bebas berbahaya.
