Asam butanoat dalam air. … Ikatan C-C dan C-H keduanya non-polar dan ini membatasi kelarutan asam karboksilat dalam zat polar seperti air. Dalam klip ini, asam butanoat (asam butirat) dicampur dengan air.
Mengapa asam karboksilat larut dalam air?
Ikatan hidrogen terbentuk antara molekul individu asam dan molekul air ketika asam karboksilat ditambahkan ke air. Interaksi ini membuat asam karboksilat larut dalam air. Asam karboksilat yang lebih rendah (hingga empat atom karbon) mudah larut dalam air karena ikatan hidrogen.
Apakah asam butanoat paling larut dalam air?
Butana adalah alkana, dan alkana adalah senyawa nonpolar. Mereka tidak larut dalam air. Oleh karena itu, asam butanoat paling larut dalam air.
Mengapa asam propanoat larut dalam air?
Asam propionat harus lebih larut dalam air daripada n-butanol. Asam propionat memiliki gugus hidroksil yang membuat molekul menjadi polar dan meningkatkan kelarutannya dalam air. Pada saat yang sama, rantai karbon menahan kelarutan.
Apakah asam propanoat kuat atau lemah?
Asam propanoat, CH3CH2COOH adalah asam lemah.