Fromage frais umum di Eropa dan digunakan untuk menambahkan tekstur dan rasa krim pada hidangan gurih atau dalam makanan penutup seperti kue keju dan mousse. Enak disajikan dengan buah, dan memberikan alternatif yang lebih sehat untuk krim asam sebagai topping kentang jaket.
Dariage frais bisa digunakan untuk apa?
Fromage frais enak dimakan sendiri atau dengan madu atau pure buah segar. Bisa juga digunakan di makanan penutup atau hidangan gurih – gunakan untuk membuat saus gurih untuk digunakan sebagai topping kentang jaket.
Apa perbedaan fromage frais dan creme fresh?
Kepedasan creme fraiche tidak selalu tepat. Sangat baik dengan buah-buahan yang lembut, terutama yang lebih manis seperti stroberi.. Lakukan dengan segala cara dimasukkan ke dalam saus, ini mengurangi panas tetapi bersiaplah untuk sedikit asam. Fromage frais adalah produk yang sangat berbeda.
Bisakah kamu mengganti creme fraiche dengan krim?
Di sebagian besar resep yang meminta sedikit krim kultur, creme fraiche, krim asam, dan crema dapat digunakan secara bergantian, tergantung rasa yang Anda sukai. Namun, dalam hidangan yang meminta krim kultur ditambahkan ke makanan yang masih dimasak, creme fraiche adalah pilihan terbaik untuk menghindari penggumpalan.
Mana creme fraiche atau fromage frais yang lebih sehat?
Yogurt polos rendah lemak dan fromage frais adalah makanan rendah lemak yang bagus alternatif untuk krim, krim asam dan crème fraiche. Mereka akan membuat resep lebih sehat tanpa mengurangi rasa!
