“Kacang merah, kacang pinto, kacang hitam, dan kacang garbanzo semuanya bagus untuk mengontrol glukosa darah,” kata Jessica Bennett, ahli diet di Vanderbilt University Medical Center. “Mereka tinggi serat dan membutuhkan waktu lama untuk dicerna.”
Apakah kacang pinto meningkatkan gula darah?
Meskipun kacang mengandung karbohidrat, namun rendah pada skala indeks glikemik (GI) dan tidak menyebabkan lonjakan signifikan pada kadar gula darah seseorang. Kacang adalah karbohidrat kompleks. Tubuh mencerna bentuk ini lebih lambat daripada karbohidrat lain, membantu menjaga kadar gula darah stabil lebih lama.
Berapa banyak kacang pinto yang bisa dimakan oleh penderita diabetes?
Saat merencanakan makanan Anda, ingatlah bahwa 1/3 cangkir kacang matang dianggap sebagai satu pertukaran pati diabetes. Satu pertukaran kacang diabetes menyediakan sekitar 80 kalori dan sekitar 15 gram karbohidrat. Jika menggunakan kacang sebagai pengganti protein hewani, takaran saji atau penukar diabetes adalah 1/2 cangkir.
Apakah kacang baik untuk menurunkan gula darah?
Secangkir kacang atau lentil setiap hari, bila dikombinasikan dengan diet rendah glikemik, dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan risiko penyakit arteri koroner pada pasien dengan diabetes tipe 2. Kacang-kacangan membantu meredam respons gula darah dan menurunkan tekanan darah.
Makanan apa saja yang bisa dikonsumsi bebas oleh penderita diabetes?
Artikel ini membahas 21 makanan ringan yang sangat baik untuk dimakan jika Anda menderita diabetes
- Telur Rebus. Telur rebus adalah camilan super sehat untuk penderita diabetes. …
- Yogurt dengan Berries. …
- Segenggam Almond. …
- Sayuran dan Hummus. …
- Alpukat. …
- Irisan Apel dengan Selai Kacang. …
- Stik Daging Sapi. …
- Kacang Panggang.
