Di lemari es, itu harus bertahan sebulan setelah tanggal cetak yang belum dibuka dan dua minggu setelah tanggal cetak setelah dibuka. Jaga agar mentega tetap segar dengan menyimpan, menyegelnya, di lemari es Anda segera setelah pembelian dan setelah digunakan.
Bagaimana Anda tahu jika mentega sudah rusak?
Anda akan tahu jika mentega Anda sudah rusak karena baunya tengik. Anda mungkin juga melihat beberapa perubahan warna dan perubahan tekstur. Jamur juga merupakan pertanda baik lainnya bahwa makanan Anda telah berubah.
Berapa lama mentega bisa bertahan sebelum menjadi tengik?
Menurut USDA, mentega aman pada suhu kamar. Tetapi jika dibiarkan selama beberapa hari pada suhu kamar, itu bisa berubah menjadi tengik yang menyebabkan rasa tidak enak. USDA tidak menyarankan untuk meninggalkannya lebih dari satu hingga dua hari.
Bisakah mentega menjadi tengik di lemari es?
Penelitian telah menunjukkan bahwa mentega memiliki masa simpan berbulan-bulan, bahkan ketika disimpan pada suhu kamar (6, 10). Namun, akan tetap segar lebih lama jika disimpan di lemari es. Pendinginan memperlambat proses oksidasi, yang pada akhirnya akan menyebabkan mentega menjadi tengik.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan agar mentega menjadi buruk?
Menurut USDA, mentega (terbuka atau belum dibuka) dapat disimpan di lemari es selama satu hingga tiga bulan. Itu juga dapat dibekukan hingga satu tahun. Rasa dan teksturnya akan sangat berubah setelah itu, jadi tujulah untukhanya beli sebanyak yang Anda pikir dapat Anda gunakan dalam setahun.
