Kebanyakan susu dapat dibekukan. Namun, susu harus dipindahkan ke wadah kedap udara dan aman untuk freezer sebelum dibekukan. Banyak jenis susu juga akan terpisah dan menjadi berbutir setelah dibekukan, tetapi ini dapat dengan mudah diperbaiki dengan menggunakan blender.
Apakah membekukan susu mengubah rasanya?
Perubahan rasa dan penampilan tergantung pada kecepatan pembekuan susu. Sedikit perubahan rasa, dan/atau kehilangan warna, mungkin terjadi. Ini adalah perubahan yang sangat kecil, dan susu tetap menjadi makanan yang sehat. Aturan praktis yang baik adalah: semakin cepat membeku, semakin kecil kerusakannya.
Bisakah Anda membekukan susu dalam botol plastik?
Yang perlu Anda lakukan adalah menuangkan sedikit (kira-kira 1/2 cangkir) dari botol plastik atau karton karton Anda, agar mengembang, lalu masukkan ke dalam freezer. Susu harus dibekukan hanya sekitar 3 bulan (Tips: Gunakan spidol permanen untuk menulis tanggal penyimpanannya di dalam freezer).
Mengapa membekukan susu itu buruk?
Bahaya terbesar saat membekukan susu adalah memuai. Untuk alasan ini Anda tidak boleh membekukannya dalam botol kaca karena akan retak. … Susu murni tidak membeku serta semi-skim karena kandungan lemaknya yang lebih tinggi.
Apa cara terbaik untuk membekukan susu?
Untuk menyiapkan susu Anda dengan baik untuk pembekuan, Anda harus meletakkannya dalam kantong atau wadah yang kedap udara dan aman untuk freezer. Jangan meninggalkan terlalu banyak udara di dalamwadah, tetapi sisakan cukup ruang untuk mengembang (sekitar 1,5 inci, jika mungkin).
