Pembekuan Petunjuk: Setelah dipanggang, biarkan panci dingin hingga suhu kamar, lalu tutup rapat dengan kertas timah dan masukkan ke dalam freezer hingga 2 bulan. Saat akan disantap, panaskan kembali pie gembala (masih tertutup foil) selama 1 jam dalam oven 350ºF.
Haruskah saya membekukan pai gembala sebelum atau sesudah dipanggang?
Bagaimana Cara Membekukan Shepherd's Pie?
- Pastikan untuk membekukannya sesegera mungkin setelah dimasak agar cairannya tidak terpisah dari dagingnya.
- Siapkan kue Shepherd Anda sesuai dengan resep pilihan Anda, tetapi jangan memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang.
- Jika resep Anda meminta tambahan keju parut, tambahkan setelah dicairkan.
Dengan apa saya bisa membekukan pai gembala?
Cara Membekukan Cottage Pie atau Shepherd's Pie
- Setelah dingin, masukkan pai cottage ke dalam wadah yang aman untuk freezer seperti kotak Tupperware atau nampan aluminium (jenis yang dilengkapi dengan tutup kardus)
- Anda juga dapat membungkus masing-masing bagian dalam beberapa lapis cling film.
Bisakah Anda membekukan kentang tumbuk?
Sementara sebagian besar koki menganjurkan untuk membuatnya segar, kentang tumbuk dapat dibuat terlebih dahulu dan dibekukan hingga siap digunakan. … Menambahkan segala jenis lemak, mentega dan/atau krim akan membantu melindungi konsistensi kentang - anggap lemak sebagai lapisan pelindung."
Berapa lama kamu bisa menyimpan pai gembala yang sudah dimasak di dalam freezer?
Ya, Anda dapat membekukankue gembala. Pai Shepherd dapat dibekukan selama sekitar 3 bulan. Anda juga bisa membekukan pai gembala di beberapa bagian jika Anda mau, dengan memisahkan campuran daging cincang dan kentang sampai tiba saatnya untuk memanaskannya kembali. Anda Mungkin Menyukai Ini: Bisakah Anda Membekukan Daging Sapi yang Dimasak?
