Yang perlu Anda lakukan adalah menuangkan sedikit (kira-kira 1/2 cangkir) dari botol plastik atau karton karton Anda, agar mengembang, lalu masukkan ke dalam freezer. Susu harus dibekukan hanya sekitar 3 bulan (Tips: Gunakan spidol permanen untuk menulis tanggal penyimpanannya di dalam freezer).
Berapa lama Anda bisa membekukan susu dan tetap enak?
Mencairkan dan menggunakan susu beku
Anda dapat menyimpan susu beku dengan aman di dalam freezer Anda hingga 6 bulan, tetapi sebaiknya Anda dapat menggunakannya dalam 1 bulan beku. Susu harus dicairkan di lemari es, bukan di suhu kamar untuk mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.
Apa cara terbaik untuk membekukan susu?
Untuk menyiapkan susu Anda dengan baik untuk pembekuan, Anda harus meletakkannya dalam kantong atau wadah yang kedap udara dan aman untuk freezer. Jangan meninggalkan terlalu banyak udara di dalam wadah, tetapi sisakan ruang yang cukup untuk mengembang (sekitar 1,5 inci, jika memungkinkan).
Apakah membekukan susu mengubah rasanya?
Perubahan rasa dan penampilan tergantung pada kecepatan pembekuan susu. Sedikit perubahan rasa, dan/atau kehilangan warna, mungkin terjadi. Ini adalah perubahan yang sangat kecil, dan susu tetap menjadi makanan yang sehat. Aturan praktis yang baik adalah: semakin cepat membeku, semakin kecil kerusakannya.
Apakah lebih baik membekukan susu dalam plastik atau gelas?
Kami menemukan bahwa lebih baik membekukan susu dalam ukuran yang lebih kecilwadah, mereka membeku lebih cepat yang membantu menjaga kualitas susu, dan mereka juga lebih cepat mencair di lemari es. Kami telah menggunakan stoples kaca liter dan wadah freezer plastik persegi panjang dan ternyata keduanya berfungsi dengan baik.
