Lemon adalah spesies pohon cemara kecil di keluarga tanaman berbunga Rutaceae, asli Asia, terutama India Timur Laut, Myanmar Utara atau Cina.
Apakah lemon merupakan sumber vitamin C yang baik?
Lemon adalah sumber vitamin C yang baik. Satu lemon menyediakan sekitar 31 mg vitamin C, yang merupakan 51% dari asupan harian referensi (RDI). Penelitian menunjukkan bahwa makan buah dan sayuran yang kaya vitamin C mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke (1, 2, 3).
Buah apa yang paling banyak mengandung vitamin C?
Buah-buahan dengan sumber vitamin C tertinggi antara lain:
- Blewah.
- Buah dan jus jeruk, seperti jeruk dan jeruk bali.
- Buah kiwi.
- Mangga.
- Pepaya.
- Nanas.
- Strawberry, raspberry, blueberry, dan cranberry.
- Semangka.
Mana yang lebih banyak vitamin C jeruk atau lemon?
Membandingkan Lemon dengan Jeruk
Seperti lemon, jeruk memilikivitamin C paling banyak di kulitnya: 136mg, atau hanya 7mg lebih banyak dari lemon, dalam 100g kulit jeruk. Sumber vitamin C terbaik berikutnya dari jeruk adalah buahnya sendiri: 53,20mg, hampir tidak lebih banyak daripada yang Anda dapatkan dari lemon.
Apakah satu lemon cukup vitamin C untuk sehari?
Jus dari satu lemon mengandung sekitar 30 mg vitamin C, yaitu 33% dari 90 mg tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) untuk pria, dan 40% dari 75 mg RDA untuk wanita, menurutKantor Suplemen Makanan di Institut Kesehatan Nasional AS.
