Memiliki tiga atau lebih kernel per cangkang, Valencia memiliki rasa manis dan umumnya digunakan untuk selai kacang alami. Juga, mereka sangat baik untuk digunakan sebagai kacang rebus. Kacang Valencia ditanam terutama di Texas dan New Mexico dan menyumbang kurang dari satu persen dari produksi AS.
Mengapa kacang Valencia lebih baik untukmu?
yang baik: kacang valencia
Dari semua selai kacang yang ada di pasaran, selai kacang yang terbuat dari kacang valencia memiliki jumlah aflatoksin paling sedikit di pasaran. Mayoritas kacang valencia berasal dari New Mexico di mana iklimnya kering dan mereka kurang rentan terhadap aflatoksin ini.
Apa itu kacang Valencia?
Kacang Valencia adalah kacang manis dengan kulit merah cerah. Kacang ini biasanya mengandung tiga atau lebih biji dalam cangkang yang lebih panjang. Kacang Valencia kebanyakan disajikan dengan cara dipanggang dan dijual dalam cangkang atau direbus. Meskipun tumbuh lebih jarang di Amerika Serikat, wilayah produksi utamanya adalah di Texas Barat dan New Mexico.
Kacang apa yang terbaik untuk selai kacang?
Jika makan kacang yang dipanggang langsung dari cangkangnya, gunakan kacang Virginia atau Valencia. Jika menggunakan kacang panggang untuk membuat selai kacang, gunakan kacang Spanyol karena kandungan minyaknya lebih tinggi.
Apakah selai kacang Kirkland Valencia?
Catatan: Selai kacang Kirkland Signature menyatakan kacang Valencia…sedangkan Naturally More tidak menyebutkan Valencia. Perbandingan dariPanel Nutrisi pada Selai Kacang Organik Kirkland dan penggantinya Selai Kacang Organik Lebih Alami. Keduanya krim, selai kacang tanpa pemanis.
