Peterseli atau peterseli taman adalah spesies tanaman berbunga dalam keluarga Apiaceae yang berasal dari wilayah Mediterania tengah dan timur, tetapi telah dinaturalisasi di tempat lain di Eropa, dan dibudidayakan secara luas sebagai ramuan, dan sayuran.
Apakah peterseli Baik untuk kekurangan zat besi?
Seperti yang Anda semua harus tahu sayuran hijau dianggap sebagai sumber utama zat besi, jadi, jika Anda memasukkan peterseli ke dalam diet Anda, dosis zat besi harian Anda akan terpenuhi. Ini juga membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dan dengan demikian meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia.
Apakah ada zat besi di peterseli?
Peterseli mengandung beberapa nutrisi penting, seperti vitamin A, K, dan C. Ini juga merupakan sumber mineral kalsium, besi, magnesium, dan potasium yang baik.
Apakah terlalu banyak peterseli buruk bagimu?
Peterseli MUNGKIN AMAN bagi kebanyakan orang dewasa bila diminum sebagai obat, jangka pendek. Pada beberapa orang, peterseli dapat menyebabkan reaksi alergi pada kulit. Mengonsumsi peterseli dalam jumlah yang sangat besar MUNGKIN TIDAK AMAN, karena ini dapat menyebabkan efek samping lain seperti "darah lelah" (anemia) dan masalah hati atau ginjal.
Apa manfaat peterseli untuk kesehatan?
Vitamin K peterseli penting karena membantu pembekuan darah selain berkontribusi pada kesehatan tulang. Peterseli kaya vitamin C dan antioksidan lainnya, yang membantu mengurangi risiko kondisi kesehatan serius seperti diabetes, stroke, jantungpenyakit dan kanker. Ini juga merupakan sumber yang sangat baik dari: Vitamin A.
