Rantai samping Valin seluruhnya terdiri dari karbon dan hidrogen, sedangkan rantai samping asam glutamat juga mengandung oksigen, dan bersifat asam. Perbedaan utama antara rantai samping valin dan asam glutamat berarti mereka berperilaku sangat berbeda dalam protein.
Apa perbedaan antara asam glutamat dan valin?
Pertanyaan: Pada anemia sel sabit, ada penggantian urutan asam amino hemoglobin asam glutamat oleh valin. Apa perbedaan antara asam glutamat dan valin? … Asam glutamat memiliki pH lebih rendah dari valin, sehingga protein yang dihasilkan lebih asam.
Apa yang terjadi jika valin menggantikan asam glutamat?
Anemia sel sabit hasil dari substitusi asam amino tunggal valin untuk asam glutamat dalam rantai beta karena cacat nukleotida yang menyebabkan produksi rantai beta abnormal di hemoglobin S.
Apakah valin diganti dengan asam glutamat?
Dengan demikian, asam amino keenam (asam glutamat, bermuatan negatif) digantikan oleh valin, hidrofobik. Sebuah situs hidrofobik hadir di luar rantai HbS. Ini menimbulkan ikatan hidrofobik dengan fenilalanin di posisi 85 dan leusin di posisi 88, di mana mengeluarkan hemoglobin deoksi.
Apakah asam glutamat baik untuk Anda?
Glutamic asam umumnya bebas dari efek samping untuk sebagian besarorang yang mengambilnya; namun, penderita penyakit ginjal atau hati tidak boleh mengonsumsi asam amino dalam jumlah tinggi tanpa berkonsultasi dengan ahli kesehatan.
