Kebanyakan frosting dapat disimpan di lemari es atau freezer. Toko-pembekuan yang dibeli dapat bertahan di lemari es selama tiga hingga empat minggu dan di dalam freezer selama dua hingga tiga bulan. Frosting buatan sendiri akan bertahan hingga seminggu di lemari es dan sekitar satu bulan di dalam freezer.
Haruskah saya mendinginkan frosting?
Jadi apakah perlu pendinginan? Food Network Kitchens: Ya, Anda harus selalu mendinginkan kue atau cupcake yang memiliki frosting krim keju. Tapi itu tidak berarti Anda harus menyajikan kue yang dingin dan keras.
Bisakah Anda mendinginkan frosting yang sudah dimasak?
Saat menyimpan frosting, pastikan untuk menutupnya dengan rapat; lalu dinginkan. Jika tidak disimpan kedap udara akan mulai mengeras. Setelah frosting rebus dioleskan pada kue, frosting dapat disimpan pada suhu kamar, tetapi mendinginkan frosting akan membantu menjaga frosting tetap lembut dan mengembang lebih lama.
Bisakah saya menyimpan frosting buttercream di lemari es?
Buttercream dapat disimpan, didinginkan, dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu sebelum digunakan. Keluarkan dari lemari es setidaknya satu jam sebelum digunakan sehingga akan hangat hingga suhu kamar. Itu juga dapat dibekukan untuk penyimpanan yang lebih lama.
Bisakah kamu membuat frosting sebelumnya?
Jika Anda ingin membuat frosting terlebih dahulu, simpan di lemari es, dalam wadah kedap udara, hingga 3-4 hari. Sebelum digunakan, bawa ke suhu kamar dan aduk dengan pengocok ataupengaduk elektrik. Jika Anda membuat cupcake, frosted cupcakes dapat dibuat satu hari sebelumnya, ditutup, dan disimpan di suhu ruangan.
