Kayu keras mengacu pada pohon yang kehilangan daunnya di musim dingin. Kayu keras benar-benar bahan yang Anda inginkan untuk membuat charcuterie atau talenan. Karena tidak memberikan rasa yang funky, tahan lama dan kayu tertentu mencentang semua kotak yang Anda inginkan di papan tulis.
Mengapa keju disajikan di atas kayu?
Selain estetika, papan keju kayu memudahkan pemotongan keju. Bulat dapat dipotong menjadi irisan dan keju yang lebih keras seperti Parmesan atau Pecorino dapat diturunkan ke blok yang wajar untuk dicukur dan diiris oleh tamu Anda.
Kayu apa yang digunakan untuk papan charcuterie?
Kayu keras yang tidak berpori adalah yang terbaik untuk papan charcuterie. Kayu seperti jati, maple keras, Ceri Amerika, Zaitun, dan akasia sangat ideal. Bahan lain yang membuat papan charcuterie terbaik termasuk batu tulis dapur, marmer & bambu.
Mengapa papan charcuterie disajikan di atas kayu?
Pilihan paling umum untuk menyajikan keju. Dapat diandalkan, mudah dibersihkan, dan ekonomis, keju kayu atau papan saji dapat berupa apa saja, mulai dari potongan kayu burl hingga talenan yang disesuaikan. … Selain estetika, papan keju kayu memudahkan dalam memotong keju.
Papan charcuterie terbuat dari apa?
Apa itu papan charcuterie? Papan Charcuterie Epik diisi dengan daging yang diawetkan, keju, sayuran, kacang-kacangan, zaitun, buah-buahan kering, dan kerupuk!
