Tuna kaleng memiliki umur simpan yang jauh lebih lama daripada ikan tuna di luar kaleng. Mungkin mengejutkan Anda mengetahui bahwa tuna dapat disimpan dalam kaleng tertutup hingga tiga hingga lima tahun! … Tuna kalengan Anda biasanya memiliki tanggal kedaluwarsa yang tercetak di kaleng yang memberi tahu Anda berapa lama makanan itu baik untuk dikonsumsi.
Apakah ikan tuna aman dikonsumsi setelah tanggal kedaluwarsa?
Jawaban: Ya, tuna seharusnya baik-baik saja - asalkan Anda menyimpannya dengan benar dan kaleng yang belum dibuka tidak rusak. … Setelah tanggal “best by” terlewati, tekstur, warna, dan rasa tuna kalengan secara bertahap akan menurun. Jadi dari sudut pandang kualitas belaka, semakin cepat Anda memakan tuna, semakin baik.
Mengapa ikan tuna tidak memiliki tanggal kadaluwarsa?
Karena sulit untuk secara akurat menilai masa pakai barang kalengan tertentu, pemasok makanan tidak harus memberi label tanggal kedaluwarsa. Ini termasuk tuna dan makanan kaleng lainnya yang memiliki umur simpan dua tahun atau lebih.
Bagaimana Anda bisa tahu jika tuna itu buruk?
Bagaimana cara mengetahui tuna mentah itu buruk? Cara terbaik adalah mencium dan melihat tuna: tanda-tanda tuna yang buruk adalah bau asam, warna kusam dan tekstur berlendir; buang ikan tuna yang berbau atau tidak terlihat.
Berapa lama tuna kemasan bisa bertahan?
Tuna kalengan yang disimpan dengan benar dan belum dibuka umumnya akan tetap dalam kualitas terbaik selama sekitar 3 hingga 5 tahun, meskipun biasanya akan tetap aman untuk digunakan setelah itu.
