Alergi: Sebagian kecil orang mungkin mengalami reaksi alergi - seperti gatal dan bengkak - setelah mengonsumsi makanan atau menggunakan produk perawatan pribadi yang mengandung natrium benzoat (6, 15, 16).
Apa efek samping natrium benzoat?
Efek samping yang umum dari Injeksi Kafein dan Sodium Benzoat meliputi:
- sakit kepala.
- kegembiraan.
- agitasi.
- kegelisahan.
- iritabilitas.
- kecemasan.
- hiperventilasi.
- sesak napas.
Dapatkah natrium benzoat menyebabkan ruam?
Asam benzoat dan natrium benzoat juga diketahui jarang menyebabkan "alergi semu," atau respons kontak nonimunologis, terutama pada pasien atopik. National Institutes of He alth mencantumkan potensi toksisitas benzoat sebagai batuk, ruam, urtikaria, mata merah, mual, muntah, dan sakit perut.
Bagaimana cara mengetahui apakah Anda alergi terhadap bahan pengawet?
Kemungkinan Reaksi
- Reaksi kulit: Gatal-gatal (uticaria), angiodema, dermatitis atopik, berkeringat, gatal, kemerahan.
- Reaksi Gastrointestinal (pencernaan): Sakit perut, mual/muntah, diare.
- Reaksi pernapasan meliputi: Gejala asma, batuk, rinitis (hidung tersumbat), anafilaksis.
Makanan apa yang mengandung natrium benzoat?
Dalam industri makanan, natrium benzoat digunakan untuk mencegah pembusukan dari bakteri berbahaya, ragi, danjamur.
Makanan lain yang biasanya mengandung natrium benzoat meliputi:
- Salad dressing.
- Acar.
- Saus.
- Bumbu.
- Jus buah.
- Anggur.
- Makanan ringan.