Temuan penelitian ini mendukung kesimpulan bahwa pengganti gula yang disetujui FDA aman digunakan dalam jumlah sedang. Juga, pengganti gula GRAS (ekstrak stevia, ekstrak buah biksu, dan alkohol gula) dianggap aman. Meskipun dianggap aman, pengganti gula dapat menyebabkan diare.
Lebih baik makan gula atau pengganti gula?
Pengganti gula alami mungkin tampak lebih sehat daripada gula. Namun kandungan vitamin dan mineralnya tidak jauh berbeda. Misalnya, madu dan gula memiliki nutrisi yang sama, dan tubuh Anda memproses keduanya menjadi glukosa dan fruktosa.
Apakah pemanis lebih buruk dari gula?
Pemanis buatan biasanya 200 hingga 600 kali lebih manis daripada gula. Mereka merangsang selera Anda, pergi ke otak Anda, mempengaruhi hormon Anda dan memperlambat metabolisme Anda. Gula dan pemanis buatan keduanya membuat ketagihan.
Apakah ada pengganti gula sehat yang aman?
Pengganti gula terbaik dan teraman adalah erythritol, xylitol, ekstrak daun stevia, dan neotame-dengan beberapa peringatan: Erythritol: Jumlah besar (lebih dari sekitar 40 atau 50 gram atau 10 atau 12 sendok teh) alkohol gula ini terkadang menyebabkan mual, tetapi jumlah yang lebih kecil tidak masalah. (Sensitivitas bervariasi antar individu.)
Apakah pemanis buatan buruk bagi Anda?
Pemanis buatan umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi manusia (1). Mereka diuji dan diatur dengan hati-hati oleh A. S. danotoritas internasional untuk memastikan mereka aman untuk dimakan dan diminum. Konon, beberapa orang harus menghindari mengkonsumsinya.
