Di bawah ini adalah zat yang mengandung gluten yang harus diperhatikan dalam produk perawatan kulit: gandum (Triticum vulgare) barley (Hordeum vulgare) rye (Secale cereal)
Apakah minyak kuman Triticum vulgare bebas gluten?
Triticum vulgare germ oil (berasal dari gandum) dan ekstrak Hordeum vulgare (berasal dari barley) adalah dua contoh bahan gluten yang mungkin tidak terdeteksi.
Apakah Triticum aestivum bebas gluten?
Daun gandum muda (Triticum aestivum) mengandung nutrisi pekat yang mungkin bermanfaat sebagai suplemen nutrisi bagi mereka yang memiliki gangguan malabsorpsi seperti penyakit celiac (CD) jika keduanya bebas gluten, dan bebas dari kontaminasi gluten.
Apakah ekstrak bibit gandum mengandung gluten?
Orang yang tidak toleran terhadap gluten atau memiliki alergi gluten harus menghindari suplemen bibit gandum, karena mengandung gluten. Orang yang menjalani diet rendah karbohidrat harus memperhatikan porsi bibit gandum mereka, karena satu cangkir mengandung hampir 60 gram karbohidrat.
Dapatkah celiac menggunakan produk dengan minyak biji gandum?
Minyak yang tidak terlalu dimurnikan (yaitu minyak mekanis atau cold-pressed), mungkin tidak menghilangkan semua proteinnya, dan mungkin, secara teoritis, mengandung jumlah gluten yang tersisa dan harus dihindarioleh mereka yang menderita penyakit celiac.
