Antioksidan ditemukan dalam makanan tertentu dan dapat mencegah beberapa kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dengan menetralkannya. Ini termasuk nutrisi antioksidan, vitamin A, C dan E, dan mineral tembaga, seng dan selenium.
Apa 5 antioksidan teratas?
Berikut adalah 12 makanan sehat teratas yang kaya akan antioksidan
- Cokelat Hitam. Bagikan di Pinterest. …
- Pecan. Kemiri adalah sejenis kacang yang berasal dari Meksiko dan Amerika Selatan. …
- Blueberry. …
- Stroberi. …
- Artichoke. …
- Goji Berry. …
- Raspberry. …
- Kale.
Vitamin apa yang merupakan antioksidan kuat?
Vitamin E: lebih dari antioksidan alami yang paling kuat | Nutrisi & Kesehatan Hewan DSM.
Vitamin B mana yang merupakan antioksidan?
1 Vitamin B2 dan stres oksidatif: Riboflavin (Vitamin B2) sangat penting untuk metabolisme nutrisi dan perlindungan antioksidan [83]. Riboflavin dapat dianggap sebagai salah satu nutrisi antioksidan yang terabaikan, karena vitamin C, E, dan Karotenoid terutama dikenal sebagai antioksidan.
Vitamin apa yang kadang-kadang digunakan sebagai antioksidan?
Antioksidan dari makanan tidak hanya mencakup vitamin C dan E dan beta karoten, tetapi juga beberapa elemen seperti selenium dan tembaga (yang membentuk metallo-enzim antioksidan), dan senyawa lainnya ditemukan dalam makanan nabatiseperti flavonoid dan polifenol.