Nama mereka dan popularitas luas mereka di Amerika Serikat dikaitkan dengan Omar dan Cora Fanning, yang merupakan petani mentimun Illinois yang mulai menjual acar asam manis pada tahun 1920-an.
Siapa yang pertama kali menemukan acar?
Meskipun asal usul yang tepat dari proses ini tidak diketahui, para arkeolog percaya Mesopotamia kuno makanan acar sejak 2400 SM, menurut Museum Makanan New York. Beberapa abad kemudian, mentimun asli India diasamkan di Lembah Tigris.
Apa itu acar manis?
Acar manis dikemas dalam campuran cuka, gula, dan rempah-rempah yang manis. Berikut beberapa variasinya: Bread & Butter - Acar manis yang diiris tipis yang terbuat dari mentimun, bawang bombay, dan paprika hijau atau merah yang dicincang. Mereka memiliki rasa yang berbeda, sedikit tajam. … Manis/Panas - Ini adalah jenis acar baru yang "panas".
Apakah acar manis berasal dari selatan?
“Orang Selatan menyukai acar manis dan acar manis,” katanya. Anderson memiliki teori tentang acar Selatan: Koki di sini terbiasa menggunakan banyak gula untuk mengawetkan makanan di iklim yang panas dan lembap. Akibatnya, entah itu teh atau pai atau acar, Makanan Selatan seringkali cukup manis.
Mengapa ada acar manis?
Acar manis adalah acar mentimun yang dibuat dengan air garam yang mengandung gula. Air garam memberi acar ini hanya sentuhan manis (jangankhawatir-jenis acar ini tidak manis-manis).
