Kari berasal dari masakan India dan dibawa ke Jepang dari India oleh Inggris. Angkatan Laut Kekaisaran Jepang mengadopsi kari untuk mencegah beri-beri, dan sekarang menu Jumat Pasukan Bela Diri Jepang adalah kari. Hidangan ini menjadi populer dan tersedia untuk dibeli di supermarket dan restoran pada akhir tahun 1960-an.
Di mana tempat kelahiran kari di Jepang Kanagawa?
Ginza Swiss dikenal sebagai tempat kelahiran masakan Jepang yang lezat, kari katsu.
Kapan kari Jepang berasal?
Menurut penulis makanan Jepang Makiko Itoh, resep kari Jepang pertama diterbitkan di 1872, dan restoran mulai menyajikannya pada tahun 1877. Pada tahun 1908, buku masak resmi angkatan laut, Buku Referensi Memasak Angkatan Laut, diterbitkan dengan resep kari yang dibuat dengan daging, tepung, dan mentega.
Apakah kari Jepang berasal dari India?
Popularitas global kari Jepang terus menyebar. Rantai kari Ichibanya sudah menjalankan restoran kari di selusin negara seperti Singapura, Amerika Serikat, Thailand, Vietnam, dan Inggris.
Apakah kari Jepang lebih baik daripada kari India?
kari India lebih bersemangat dan penuh rasa, sedangkan kari Jepang mewah dan "umami" tetapi dengan cara yang lebih bersahaja. Bahan-bahan yang masuk ke dalam masakan juga bervariasi.
