Tapi saya segera mengetahui bahwa pattypan (atau cymling) squash adalah anggota keluarga Cucurbita dari labu musim panas dengan kulit yang dapat dimakan, biji, dan daging yang sangat lembab. Tidak perlu mengupas! Itu membuat pengganti yang layak untuk zucchini atau sumsum. Saat Anda membeli, carilah daging yang halus dan kencang (satu atau dua potong tidak masalah).
Apakah patty pan squash bisa di trellised?
Kebanyakan varietas labu patty pan memiliki pola tumbuh semi-semak, sehingga sulurnya tidak sepanjang varietas labu lainnya.
Haruskah saya mengupas labu kuning saya sebelum dimasak?
Cara mempersiapkan: Setelah menggosok lembut di bawah keran, labu siap dipotong-tidak perlu dikupas. Selain memberikan warna dan nutrisi, kulit membantu sayuran menyatu lebih baik saat dimasak.
Bagaimana cara merawat patty pan squash?
Scallop squash atau patty pans harus ditanam di bawah sinar matahari penuh, di tanah yang subur dan berdrainase baik. Setelah bahaya es telah berlalu di daerah Anda, labu kecil ini dapat langsung ditaburkan ke kebun.
Apakah patty pan squash baik untukmu?
Patty pan adalah sumber magnesium, niasin, dan vitamin A dan C yang baik. Satu cangkir mengandung sekitar 20 hingga 30 kalori dan tanpa lemak. Itu sering diiris, dilapisi dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Patty pan squash merupakan salah satu jenis summer squash dengan bentuk yang khas seperti cakram.
