Kulit kunyit tidak perlu dikupas (kecuali jika Anda khawatir dengan pestisida), jadi saya ingin memastikan bahwa kunyit benar-benar bersih. Kemudian, masukkan akar kunyit ke dalam juicer, potong kecil-kecil sesuai kebutuhan agar sesuai dengan tutup juicer Anda.
Apakah kunyit perlu dikupas?
Kunyit segar harus kupas (seperti pada gambar 1, jauh di atas) dengan pisau pengupas, pengupas sayuran, atau sendok (seperti yang bisa Anda lakukan dengan jahe), dan lalu siapkan sesuai keinginan.
Apakah saya perlu mengupas jahe sebelum membuat jus?
Anda dapat membuat jus jahe segar menggunakan juicer elektronik seperti semua sayuran dan buah-buahan lainnya. Kali ini, Anda tidak perlu mengupas jahe sebelum membuat jus karena juicer akan mengekstrak jus dari kulit dan ampasnya. Namun, Anda harus mencucinya terlebih dahulu dan memeriksa apakah ada noda yang buruk atau berjamur.
Bisakah Anda membuat jus kunyit mentah?
Kunyit adalah tanaman asli Asia Selatan dan mengandung lebih dari 300 antioksidan. Curcumin adalah antioksidan yang ditemukan dalam kunyit dan itu yang paling dikenal dan paling banyak dipelajari. Ada banyak manfaat kesehatan yang bisa didapat dari kunyit dan Anda bisa menuai hasilnya dengan membuat jus dengannya.
Apa yang terjadi jika Anda minum jus kunyit setiap hari?
Tidak ada penelitian jangka panjang yang menunjukkan apakah aman mengonsumsi suplemen kunyit setiap hari. Studi menunjukkan itu aman dalam dosis kecil, tetapi perlu diketahui bahwadosis tinggi atau penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan masalah GI pada beberapa orang. Kunyit juga dapat mengganggu obat dan kondisi kesehatan tertentu.
