Jika telur tenggelam, berarti masih segar. Jika miring ke atas atau bahkan mengapung, itu sudah tua. Ini karena seiring bertambahnya usia telur, kantong udara kecil di dalamnya tumbuh lebih besar saat air dilepaskan dan digantikan oleh udara. Jika kantong udara menjadi cukup besar, telur dapat mengapung.
Bisakah kamu makan telur yang sudah kadaluwarsa 2 bulan?
Ya, Anda mungkin bisa memakan telur kadaluwarsa itu dan tidak pernah melihat ke belakang. Jika didinginkan, telur biasanya tetap aman setelah tanggal kedaluwarsa. Terlepas dari tanggal berapa sebenarnya, waktu penyimpanan optimal untuk telur mentah di dalam cangkangnya, menurut USDA, adalah 3 hingga 5 minggu.
Bisakah kamu makan telur yang mengapung?
Jika telur tenggelam atau tetap di dasar, itu masih segar. Telur yang lebih tua akan berdiri di ujungnya atau mengapung. Tes pelampung berfungsi karena udara menumpuk di dalam telur seiring bertambahnya usia, dan ini meningkatkan daya apungnya. Namun, telur yang mengapung mungkin masih aman untuk dimakan.
Apakah telur segar di lemari es?
Dengan penyimpanan yang tepat, telur dapat bertahan setidaknya selama 3-5 minggu di lemari es dan sekitar satu tahun di dalam freezer. Semakin lama telur disimpan, semakin menurun kualitasnya, membuatnya kurang kenyal dan lebih berair. Namun, telur yang lebih tua masih bagus untuk beberapa kegunaan.
Mengapa Anda tidak menyimpan telur di lemari es?
Menyimpan telur di lemari es menyebabkan pertumbuhan bakteri pada cangkang dan hal ini mengubah dan masuk ke bagian dalam telur, pada gilirannya membuatnya tidak dapat dimakan. Oleh karena itu, menurut banyak penelitian, telur harus disimpan pada suhu kamar untuk konsumsi yang ideal.
