Cara Menyiapkan Cacao Nibs
- Tambahkan biji kakao ke oatmeal, trail mix, dan granola.
- Gunakan sebagai pengganti kepingan cokelat dalam resep kue dan brownies.
- Tambahkan ke smoothie.
- Gunakan sebagai topping untuk es krim sundae.
- Campurkan ke dalam saus tahi lalat Meksiko.
- Makan sendiri sebagai camilan cepat.
Bisakah kamu makan biji kakao langsung?
Cacao nibs sangat enak karena bisa dimakan dengan berbagai cara. Cara termudah untuk memakannya adalah langsung dari kantong, apa adanya. Jika ingin membuat camilan ini sedikit lebih menarik, Anda bisa menambahkan biji kakao ke dalam trail mix favorit Anda sebagai pengganti cokelat.
Haruskah saya memanggang biji kakao?
Biji Kakao Panggang untuk Rasa Lebih BaikSama seperti kacang mentah, biji kakao mentah tidak memiliki kedalaman rasa yang hanya bisa didapat dari pemanggangan. … Beberapa produsen menjual biji kakao mereka yang sudah dipanggang atau dipanggang, jadi pastikan untuk membeli yang belum - memanggangnya sendiri memastikan rasa yang paling segar dan pedas.
Bisakah kamu memasak biji kakao?
Biji kakao dijual dalam keadaan panggang dan mentah. … Ikuti proses yang sama seperti untuk memanggang kacang - sebarkan biji di atas loyang, dan letakkan di dalam oven pada suhu 180°C selama 5-10 menit, awasi dengan cermat, dan terus-menerus mengendus-endus udara untuk memastikan bahwa ujungnya tidak tersangkut dan menghitam.
Bisakah kamu melelehkan biji kakao?
Biji kakao mentah lebih tinggi dalamprotein dan serat sehingga tidak meleleh. … Sayangnya, konsistensi biji kakao tidak identik dengan kepingan cokelat. Biji kakao mentah lebih tinggi protein dan seratnya sehingga tidak akan meleleh.
