Seperti kebanyakan makanan dalam keadaan mentah, biji kakao mengandung konsentrasi vitamin yang jauh lebih tinggi daripada produk sampingan olahannya. Berikut adalah beberapa vitamin yang ditemukan secara alami dalam kakao. vegetarian, vegan, bebas gluten, dan halal, sehingga dapat digunakan dalam berbagai diet dan gaya hidup yang berbeda.
Apakah biji kakao bebas susu?
Cacao nibs adalah pengganti kepingan cokelat bebas susu yang umum, jadi jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam adonan panekuk pilihan Anda, bukan susu biasa atau keping cokelat hitam.
Apakah biji kakao mengandung susu?
Fakta 1: Cocoa Butter bukan Produk Susu.
Sebaliknya, ini mengacu pada tekstur produk yang halus dan lembut. Seperti disebutkan di atas, cocoa butter, atau cacao butter, hanyalah lemak nabati yang diekstrak dari biji kakao, dan tidak mengandung susu.
Apakah biji kakao berbahan dasar tanaman?
Cacao nibs adalah potongan kecil biji kakao yang dihancurkan - atau biji kakao - yang memiliki rasa pahit dan cokelat. Mereka dihasilkan dari kacang yang berasal dari pohon kakao Theobroma, juga dikenal sebagai pohon kakao.
Biji kakao terbuat dari apa?
Biji kakao, juga dikenal sebagai biji kakao, adalah kepingan biji kakao kering, yang tumbuh di pohon kakao. Produsen biji kakao mengeringkan dan memecahkan biji kakao menjadi potongan-potongan kecil. Biji kakao adalah bagian dari biji yang sama yang digunakan dalam produksi permen coklat.
