Mengapa saya tidak bisa mengocok krim?

Daftar Isi:

Mengapa saya tidak bisa mengocok krim?
Mengapa saya tidak bisa mengocok krim?
Anonim

Menggunakan krim suhu ruangan adalah dosa utama krim kocok dan alasan nomor satu krim kocok tidak mengental. Jika mencapai di atas 10°C, lemak di dalam krim tidak akan teremulsi, artinya tidak dapat menahan partikel udara yang memungkinkannya mempertahankan puncak yang mengembang. Cambuk segera!

Apa yang menyebabkan krim tidak menggumpal?

Jika krim terlalu hangat, lemak menjadi tidak efektif sebagai stabilizer, dan krim Anda akan jatuh. Krimnya mungkin mengental, tetapi mengocok dengan kuat sekalipun tidak akan membuatnya mencapai ketinggian yang tinggi dan tekstur yang lembut.

Apa yang kamu lakukan jika krim kocok terlalu encer?

Untuk memperbaiki krim kocok yang encer, coba kocok lagi dengan setengah sendok teh krim tartar atau dengan agar-agar tanpa rasa yang didinginkan untuk membantu menstabilkan topping yang lembut, terutama saat panas cuaca.

Berapa lama saya harus mengocok krim kocok?

Tuangkan krim kocok, gula, dan vanila kental ke dalam mangkuk dingin dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga membentuk puncak sedang hingga kaku, sekitar 1 menit. Jangan over beat.

Berapa lama krim kocok akan mempertahankan bentuknya?

Krim Kocok Stabil Tahan Bentuk selama 24 jam.

Direkomendasikan:

Artikel menarik
Mengapa molekuleritas hanya berlaku untuk reaksi elementer?
Baca lebih lajut

Mengapa molekuleritas hanya berlaku untuk reaksi elementer?

Molekularitas hanya berlaku untuk reaksi dasar karena mereka adalah reaksi satu langkah dan lajunya tergantung pada konsentrasi masing-masing molekul, sedangkan dalam kasus reaksi kompleks ada beberapa reaksi terlibat dan dengan demikian molekuleritas tidak memiliki arti.

Mengapa arsitektur itu penting?
Baca lebih lajut

Mengapa arsitektur itu penting?

Pentingnya Arsitektur Pada akarnya, arsitektur ada untuk menciptakan lingkungan fisik di mana orang tinggal, tetapi arsitektur lebih dari sekedar lingkungan yang dibangun, itu juga merupakan bagian dari budaya kita. Itu berdiri sebagai representasi dari bagaimana kita melihat diri kita sendiri, serta bagaimana kita melihat dunia.

Apakah nia pernah menang solo?
Baca lebih lajut

Apakah nia pernah menang solo?

Nia memenangkan divisi solonya dengan Kendall dan Chloe masing-masing finis kedua dan ketiga, Kalani terikat untuk kedua di divisinya dan grup menang secara keseluruhan. Apakah Nia pernah juara pertama? Dia memenangkan mahkota pertamanya pada tahun 2014 di Sheer Talent Nationals di Las Vegas, di mana dia memenangkan Miss Pre-Teen Sheer Talent dengan solonya "