CAPRINO AIGOS Manis dan bergizi, "L'Aigos" menggabungkan pasta putih susu kambing yang lezat dengan aroma khas yang akan memikat selera yang paling halus sekalipun. Bahan: susu kambing pasteurisasi, garam, rennet, lisozim, fermentasi.
Bagaimana cara mengetahui apakah keju kambing dipasteurisasi?
Anda dapat membedakan keju kambing yang keras dari yang lunak dari penampilannya. Keju keras tidak akan menjorok saat Anda menekannya dengan jari Anda, sedangkan keju lunak akan. Anda dapat mengetahui apakah keju dipasteurisasi dengan melihat labelnya. Ingatlah bahwa memasak membunuh bakteri berbahaya, termasuk Listeria.
Apakah keju kambing Trader Joe dipasteurisasi?
BAHAN: susu kambing pasteurisasi, biakan, enzim, garam.
Apakah keju kambing lembut dipasteurisasi?
Di A. S., hampir semua mozzarella seperti keju segar (belum matang, tanpa kulit), keju kambing/chèvre segar, ricotta, atau feta-dipasteurisasi. Ini juga berarti bahwa 99 persen keju yang lembut, lembut, dan dapat dioleskan dipasteurisasi. Pikirkan Sapi Tertawa, Brie, Camembert, atau Taleggio.
Seperti apa rasanya keju Caprino?
Caprino segar biasanya diproduksi dalam bentuk silinder, berwarna putih susu dan memiliki konsistensi yang sangat lembut, hampir seperti krim yang sangat baik untuk dioleskan pada roti segar atau untuk digunakan dalam krim rasa. Rasanya mengingatkan pada susu dan yogurt, lembut dan terkadang asam.
