Cheese spread adalah keju yang lembut atau produk keju olahan. Berbagai bahan tambahan terkadang digunakan, seperti keju ganda, buah-buahan, sayuran dan daging, dan banyak jenis olesan keju ada.
Apakah keju lunak sama dengan keju oles?
Cream cheese dan cream cheese spreadnya sama. … Mereka lembut dan lembut. Penyebaran krim keju mungkin juga sedikit asam dalam rasa. Spread Cream Cheese digunakan pada bagel, kerupuk, roti, makanan panggang, lapisan gula.
Keju apa yang bisa dioleskan?
Keju yang dapat dioleskan mungkin memiliki rasa yang ringan hingga lembut dan dibuat dengan susu yang dipasteurisasi atau tidak dipasteurisasi. Varietas umum termasuk Boursin, Brie, Krim Keju, dan Cheddar.
Apa yang dimaksud dengan keju lunak?
Keju komersial lunak berikut umumnya selalu dibuat dengan susu pasteurisasi dan dianggap aman: keju krim . keju cottage . processed mozzarella.
Keju lunak yang umum ini terkadang mentah, jadi carilah label "pasteurisasi" di:
- keju kambing.
- keju biru.
- keju feta.
- camembert.
- brie.
- keju ricotta.
Bisakah Anda menggunakan olesan keju untuk kue keju?
Cream cheese spread yang mengandung sekitar 30% lemak (atau sedikit lebih sedikit) boleh digunakan. Keju harus memiliki konsistensi yang kental. Rendahkeju lemak lebih tipis, dan jika Anda menggunakannya, kue keju tidak akan terlalu kaya atau padat. Bahan-bahan dicampur dalam mixer dengan kecepatan rendah-sedang.