Anda sama sekali tidak memerlukan airlock untuk sekunder, dengan asumsi Anda menunggu sampai fermentasi selesai. Saya telah menyegel carboy dengan sumbat berkali-kali untuk sekunder, meskipun hari ini saya biasanya menggunakan foil.
Apakah Anda memerlukan airlock untuk Mead fermentasi sekunder?
Fermentasi Mead Sekunder: Permainan Menunggu
Pembuat mead harus memasang (menyedot mead ke dalam wadah bersih dari wadah yang menampung cairan) dan memasang airlock untuk gas apa pun yang dihasilkan oleh sisa ragi (sebagian besar akan mati pada saat ini) untuk keluar melalui bubbler.
Bisakah Anda memfermentasi tanpa airlock?
Intinya? Anda dapat berhasil memfermentasi apa pun tanpa airlock, tetapi karena murah dan tersedia, lebih baik untuk mendapatkannya. Sebaliknya, membungkus plastik dengan beberapa lubang berlubang di dalamnya, aluminium foil, atau kantong plastik, sarung tangan karet atau balon, semuanya akan berfungsi dengan baik.
Apakah saya perlu melakukan fermentasi sekunder?
Jadi jika Anda menggunakan bahan dan teknik berkualitas baik, strain ragi murni dengan starter yang baik, dan tidak berencana meninggalkan bir di fermentor Anda lebih lama dari yang dibutuhkan – maka a sekunder adalah tidak diperlukan. Biarkan saja di primer dan lepaskan.
Apakah Anda memerlukan airlock untuk fermentasi anggur?
Meskipun tidak diperlukan, menggunakan airlockselama fermentasi primer akan memungkinkan kelebihan CO2 meninggalkan fermentor dan mencegah masuknya oksigen dan bakteri. Meskipun Anda tidak harus menggunakan airlock selama fermentasi, kebanyakan orang memilih untuk melakukannya sebagai polis asuransi murah terhadap infeksi dan ledakan.
