Asam Margarat telah diidentifikasi dalam sekresi kelenjar subkaudal luak Eropa (Meles meles) dan dalam sekresi kelenjar oksipital unta Baktria jantan (Camelus bactrianus) di mana ia berada salah satu dari banyak bahan kimia feromonik yang bertanggung jawab untuk membantu dalam menemukan dan memilih pasangan.
Di mana asam Margarat di alam?
Asam Margarat juga disebut asam Heptadekanoat, adalah asam lemak jenuh dengan rumus molekul CH3(CH2)15COOH. Merupakan komponen dasar lemak dan lemak susu ternak ruminansia. Itu terjadi dalam lemak nabati dan hewani alami pada konsentrasi tinggi. Ini terdiri dari 2,2% lemak dari buah Durio graveolens (spesies durian).
Di mana asam oleat biasa ditemukan?
Asam oleat adalah asam lemak omega-9. Itu bisa dibuat oleh tubuh. Itu juga ditemukan dalam makanan. Kadar tertinggi ditemukan di minyak zaitun dan minyak nabati lainnya.
Dari mana asam stearat berasal?
Apa itu asam stearat? Asam lemak yang terdapat secara alami dalam lemak hewan dan tumbuhan (biasanya kelapa atau minyak sawit), asam stearat berwarna putih, padat, sering kali berbentuk kristal, dan dengan bau yang ringan. Ini adalah komponen utama kakao dan shea butter.
Apa yang mengandung asam oleat?
Asam oleat dapat ditemukan secara alami di berbagai sumber makanan, termasuk minyak nabati, daging (seperti daging sapi, ayam, dan babi), keju, kacang-kacangan, biji bunga matahari, telur, pasta, susu, zaitun, danalpukat.
