Susu almond bebas susu alami, artinya cocok untuk vegan, serta orang dengan alergi susu atau intoleransi laktosa (4). Namun, Anda harus menghindarinya jika Anda alergi terhadap kacang pohon. Susu almond adalah minuman nabati yang terbuat dari almond dan air yang disaring.
Mengapa susu almond buruk bagi Anda?
Ketika berbicara tentang susu almond, konsumsi airnya yang tinggi (dan efek kekeringan yang diakibatkannya) berarti berbahaya bagi lingkungan. Jika Anda mengkonsumsinya jauh dari negara produsen utamanya, dampaknya bahkan lebih tinggi karena emisi yang terkait dengan transportasi.
Apakah susu almond sama baiknya dengan susu?
Meskipun susu almond hampir tidak bergizi seperti susu sapi, produk yang diperkaya mendekati. Mereka sering mengandung tambahan vitamin D, kalsium, dan protein, membuatnya lebih mirip dengan susu biasa dalam kandungan nutrisi. Namun, susu almond secara alami kaya akan beberapa vitamin dan mineral, terutama vitamin E.
Apakah susu almond lebih buruk daripada susu?
Ini juga memiliki lebih sedikit lemak daripada susu murni, tetapi hanya susu murni – kandungan lemak susu almond hampir sama dengan dua persen, dan lebih tinggi dari skim atau satu persen. Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa lemak dalam susu almond lebih sehat daripada lemak dalam susu sapi karena tidak jenuh.
Apa yang dimaksud dengan susu almond?
Susu almond adalah susu nabati dengan krimtekstur dan rasa kacang yang dibuat dari almond, meskipun beberapa jenis atau merek dibumbui dengan meniru susu sapi.
