Allspice umumnya ditemukan di dapur dapur, menjadikannya alternatif yang nyaman untuk pala. Anda dapat mengganti pala dengan jumlah allspice yang sama dalam resep Anda. Allspice terbuat dari buah beri dari pohon Pimenta dioica. Rasanya mirip dengan pala dan bisa diganti dengan perbandingan 1:1.
Apa perbedaan pala dan allspice?
Pala adalah bumbu pedas, pedas, sedikit pedas dan manis sementara allspice adalah bumbu tunggal yang menyerupai campuran kayu manis, cengkeh, pala, dan merica. Di mana pala memiliki profil rasa yang lebih sederhana, allspice mencakup banyak rempah-rempah dan merupakan rempah-rempah yang enak untuk dinikmati.
Bisakah kamu mengganti pala dan cengkeh dengan allspice?
Allspice. Orang Inggris mengira rempah-rempah ini terasa seperti campuran kayu manis, pala, dan cengkeh, sehingga mereka menamakannya allspice. Profil rasa itu menjadikannya pilihan yang baik untuk pengganti pala. Gunakan allspice dalam jumlah yang sama sebagai pengganti pala yang disebutkan dalam resep Anda.
Berapa banyak pala di allspice?
Petunjuk. Untuk membuat 1 sendok teh, cukup campurkan 1/2 sendok teh kayu manis, sendok teh cengkeh halus dan ¼ sendok teh pala. Itu dia!
Allspice bisa diganti apa?
Meskipun allspice adalah bumbu tersendiri, bukan campuran, sangat mudah untuk membuat campuran rasa yang serupa dengan rempah-rempah yang sudah Anda miliki di dapur Anda. Kocok 3½ sendok teh kayu manis bubuk, 1¼ sendok teh pala bubuk dan sejumput cengkeh halus, lalu gunakan sebagai pengganti 1:1 untuk bumbu halus dalam resep.
