Percaya, itu benar: souffle Anda dapat membuat dan membekukan atau mendinginkan. … Jadi Anda benar-benar dapat menyajikan souffle sebagai hidangan pembuka yang elegan untuk pesta makan malam tanpa harus pergi ke dapur selama setengah jam untuk mengocok putih telur dengan keras hingga kaku dan melipatnya dengan roux keju.
Bagaimana cara membekukan souffle?
Untuk souffle yang lebih kecil, gunakan cangkir muffin yang diolesi mentega. Tutup dengan bungkus plastik dan bekukan. Sekarang tiba bagian yang sangat menyenangkan. Keluarkan souffle beku satu per satu dari freezer dan letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.
Bagaimana cara menyimpan souffle mentah?
Tips Malam Minggu: Tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat souffle terlebih dahulu dan memanggangnya saat Anda siap? Ini adalah tip pesta yang bagus - buatlah sehari sebelumnya, tutup dan dinginkan dan bawa ke suhu kamar sebelum Anda memanggangnya. Mereka dapat didinginkan hingga 2 hingga 3 hari.
Berapa lama Anda bisa membekukan souffle?
Kocok putihnya sampai kaku tapi tidak kering. Tuang putih ke dalam dasar keju. Tuang ke dalam piring souffle dan bekukan (hingga empat minggu.) Setelah campuran dibekukan, keluarkan piring souffle dan bungkus souffle dengan kertas timah.
Bisakah Anda menyiapkan souffle keju terlebih dahulu?
Souffle dapat dibuat terlebih dahulu dan didinginkan selama 24 jam. Masukkan souffle ke dalam oven dingin dan panggang selama 50 menit pada suhu 325 derajat. Bisa juga dibekukan hingga 7 hari. Biarkan 50 hingga 60menit untuk memanggang beku pada suhu yang sama.
