Tips: Untuk membuatnya, masukkan tamale yang sudah dibungkus (belum dimasak) ke dalam kantong freezer yang dapat ditutup kembali atau wadah freezer kedap udara dan bekukan hingga 6 bulan. Kukus sesuai petunjuk sebelum disajikan.
Bisakah saya membekukan tamale yang sudah dimasak?
Tentu saja! Tamale yang dimasak dapat disimpan di lemari es hingga satu minggu atau freezer selama beberapa bulan. Proses pemanasan ulang sama seperti jika mereka mentah terutama jika mereka dibekukan dengan keras. Masukkan saja ke dalam kukusan dan konsistensinya akan bagus lagi!
Apakah Anda membekukan Tamale sebelum atau sesudah mengukus?
Saat membekukan tamale, mereka paling biasanya dibekukan setelah dimasak. … Tamale yang sudah dimasak lebih baik dibekukan, karena isian yang belum dimasak dapat mengubah rasa dan tekstur saat dibekukan, jadi membekukan Tamale setelah matang akan menghemat lebih banyak rasa, tekstur, dan kualitas.
Bagaimana cara membekukan dan memanaskan kembali Tamale?
Untuk mengukus, keluarkan tamale dari kantong, dan masukkan ke dalam kukusan panas selama 15-20 menit dari keadaan dicairkan (5-10 menit lagi jika dibekukan). Untuk memanggang oven, panaskan oven sampai 325. Keluarkan tamale dari tas, bungkus dengan kertas timah, dan letakkan di atas loyang. Panggang 15-20 menit jika dicairkan, dan 20-25 jika beku.
Berapa lama Anda bisa membekukan tamale buatan sendiri?
Masukkan tamale buatan sendiri ke dalam freezer, agar dapat disimpan hingga sampai enam bulan.
