Di Mana Mereka Tinggal. Salmon coho ditemukan di seluruh Laut Pasifik Utara dan di sebagian besar aliran pesisir dan sungai dari Alaska hingga California tengah. Di Amerika Utara, mereka paling melimpah di daerah pesisir dari Alaska tenggara hingga Oregon tengah.
Mana yang lebih baik coho atau sockeye salmon?
Sockeye Ikan yang lebih berminyak dengan daging merah tua, salmon sockeye juga kaya akan omega-3 yang menyehatkan jantung tetapi memiliki rasa yang lebih kuat dan tahan untuk dipanggang. Coho Coho lebih ringan dan sering kali berwarna lebih terang. Pink dan Chum Ini adalah ikan yang lebih kecil dan paling sering digunakan untuk salmon kalengan atau asap dan merupakan pilihan anggaran yang baik.
Di mana ditemukan salmon coho?
Coho salmon ditemukan di seluruh Samudra Pasifik Utara dan di sebagian besar aliran pesisir dan sungai dari Alaska hingga California tengah. Di Amerika Utara, mereka paling melimpah di daerah pesisir dari Alaska tenggara hingga Oregon tengah.
Apakah salmon coho dibudidayakan atau liar?
Sumber utama salmon coho adalah Amerika Serikat untuk ikan tangkapan liar dan Chili dan Jepang untuk ikan budidaya. Coho liar yang dijual di pasar AS sebagian besar berasal dari Amerika Serikat, sedangkan coho yang dibudidayakan sebagian besar berasal dari Kanada.
Apakah salmon coho enak untuk dimakan?
Coho salmon memiliki daging yang kaya warna oranye kemerahan dan disebut sebagai salah satu salmon dengan rasa terbaik. Meskipun coho harganya lebih murah daripada salmon king dan sockeye, kualitasnya masih cukup tinggi. Coho adalahsalmon berlemak sedang yang memiliki kandungan minyak hampir dua kali lipat dari salmon pink dan salmon chum, tetapi lebih sedikit dari sockeyes atau kings.
