Coho salmon ditemukan di seluruh Samudra Pasifik Utara dan di sebagian besar aliran pesisir dan sungai dari Alaska hingga California tengah. Di Amerika Utara, mereka paling melimpah di daerah pesisir dari Alaska tenggara hingga Oregon tengah.
Apakah salmon coho liar sehat?
Nutrisi Salmon Coho
Karena salmon Coho mengandung lemak yang relatif rendah, sangat kaya akan jumlah protein. Salmon coho juga dianggap sebagai fillet salmon yang sangat sehat karena rendah kalori dan kandungan proteinnya yang tinggi. Banyak orang lebih suka salmon Coho karena fakta ini dan karena rasa salmonnya yang enak.
Apakah salmon coho dibudidayakan atau liar?
Sumber utama salmon coho adalah Amerika Serikat untuk ikan tangkapan liar dan Chili dan Jepang untuk ikan budidaya. Coho liar yang dijual di pasar AS sebagian besar berasal dari Amerika Serikat, sedangkan coho yang dibudidayakan sebagian besar berasal dari Kanada.
Mengapa salmon coho begitu mahal?
Salmon mahal karena relatif sulit ditangkap dibandingkan dengan jenis ikan lain, dan sangat diminati karena popularitasnya. Spesies salmon yang paling diinginkan hanya dapat ditangkap dalam jumlah terbatas dengan pancing dan gulungan karena undang-undang untuk mencegah penangkapan berlebih.
Apa perbedaan sockeye dan coho salmon?
Sockeye Ikan yang lebih berminyak dengan daging merah tua, salmon sockeye juga kaya akan omega-3 yang menyehatkan jantung tetapi memiliki rasa yang lebih kuatdan berdiri dengan baik untuk memanggang. Coho Coho lebih lembut dan warnanya sering kali lebih cerah. Pink dan Chum Ini adalah ikan yang lebih kecil dan paling sering digunakan untuk salmon kalengan atau asap dan merupakan pilihan anggaran yang baik.
