Yukgaejang atau sup daging sapi pedas adalah masakan Korea pedas seperti sup yang terbuat dari daging suwir dengan daun bawang dan bahan lainnya, yang direbus bersama dalam waktu yang lama. Ini adalah berbagai gomguk, atau sup kental, yang sebelumnya disajikan dalam masakan istana kerajaan Korea.
Makanan populer apa yang dikenal sebagai yook gae jang?
Yukgaejang (육개장) adalah sup daging sapi pedas yang lezat yang sangat populer di Korea. Terbuat dari daging suwir, banyak daun bawang (pa,) dan sayuran lainnya seperti gosari, tauge, dan jamur, ini adalah sup besar yang memiliki rasa yang dalam.
Bagaimana caramu makan Yook Gae Jang?
Pada awalnya, saya meletakkan potongan daging sapi dan daun bawang di atas nasi di piring saya dan mencoba makan dengan sumpit. Kemudian -- atas saran rekan kerja saya (yang biasa makan di restoran Korea ini) -- saya menambahkan nasi ke mangkuk Yook Gae Jang dan mencoba memakannya dengan sendok.
Seperti apa rasanya Yukgaejang?
Rasa gurih yang memuaskan dari daging sapi, pedasnya bubuk dingin, manisnya daun bawang dan bawang putih, dan aroma sayur yang menenangkan dari batang pakis dan talas semuanya menyatu kuah kaldunya yang hangat untuk menciptakan makanan yang menghangatkan hati saat disajikan.
Bagaimana Anda mengucapkan Yuk Gae Jang?
Buka lebar ? Yuk-Gae-Jang, diucapkan “yook-gae-jahng” adalah sup tradisional Korea yang keluar dari dunia ini.
