Distilasi pertama dalam proses pencucian membutuhkan kurang lebih 4 hingga 7 jam. Pencucian masih memiliki suhu sekitar 173°F (78°C), titik penguapan etanol. Seluruh masukan panas digunakan untuk penguapan alkohol. Penyulingan biasanya berakhir setelah 4 jam.
Berapa lama minuman nabati untuk menyuling?
Biarkan mash bekerja selama kepala, atau busa, tampaknya naik, tetapi akan berfermentasi dan menjadi asam, jadi sekitar 10 hingga 14 hari maksimal, tergantung pada suhu. Ragi bekerja lebih lambat pada suhu yang lebih rendah. Jangan undang teman saat mash bekerja.
Berapa produksi 5 galon?
Lari 5 galon akan menghasilkan 1-2 galon alkohol. Sebuah lari 8 galon akan menghasilkan 1,5-3 galon alkohol. Sebuah lari 10 galon akan menghasilkan 2-4 galon alkohol.
Bagaimana Anda tahu kapan minuman nabati Anda selesai distilasi?
Kapan Berhenti Penyulingan
Penjual minuman keras yang berpengalaman biasanya melakukan penyulingan sampai alkohol dari pencucian berkurang menjadi sekitar 10-20 proof. Tidak sepadan dengan waktu dan tenaga untuk menyaring lebih lanjut untuk memisahkan sedikit sisa alkohol dari air.
Haruskah Anda mengaduk mash saat memfermentasi?
Anda tidak boleh mengaduk minuman rumahan Anda selama fermentasi, dalam banyak kasus, karena dapat mencemari bir dengan bakteri luar, ragi liar, dan oksigen yang menyebabkan rasa tidak enak atau kerusakan.
