Penggemar keju dan pecinta kuliner dari seluruh dunia berlomba-lomba untuk mencicipi pule karena rasanya yang terkenal. Digambarkan sebagai remah dan lembut, dikatakan memiliki rasa yang mirip dengan manchego Spanyol, tetapi dengan rasa yang lebih dalam dan lebih kaya.
Apakah keju pule rasanya enak?
Dan keju pule enak untuk disantap - menurut sedikit yang beruntung yang telah mencobanya, keju susu keledai sekaligus remah dan lembut dengan rasa asin yang intens. Tragisnya, sebagai salah satu keju terbaik di dunia, pule juga menjadi salah satu yang paling mahal.
Apakah keju pule bau?
Keju semi-lunak yang dibuat dari susu sapi, bau khas Limburger berasal dari linen Brevibacterium yang digunakan untuk memfermentasi keju.
Mengapa keju pule donkey begitu mahal?
Diproduksi oleh hanya satu peternakan di dunia, pule akan dikenakan biaya sekitar $600 untuk satu pon. Membuatnya membutuhkan lebih banyak waktu dan usaha daripada kebanyakan keju lainnya. Anda membutuhkan lebih dari 6 1/2 galon susu keledai hanya untuk membuat 1 kilogram keju. Itu 2 1/2 kali lebih banyak dari yang kamu butuhkan untuk membuat mozzarella.
Berapa mahalnya keju keledai?
Sebuah peternakan di Serbia membuat apa yang diklaim sebagai keju keledai termahal di dunia. Hanya satu kilogram kelezatan yang dijual seharga 1000 euro (£870; $1328) - tetapi membutuhkan 25 liter susu keledai untuk membuatnya.
