Miju-miju, (Lens culinaris), kacang polong tahunan kecil dari keluarga kacang polong Kacang polong (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) adalah tanaman dalam keluarga Fabaceae (atau Leguminosae), atau buah atau benih tanaman tersebut. Bila digunakan sebagai gabah kering, bijinya juga disebut pulsa. … Kacang-kacangan yang terkenal termasuk buncis, kedelai, kacang polong, buncis, kacang tanah, lentil, lupin, mesquite, carob, asam, alfalfa, dan semanggi. https://en.wikipedia.org wiki Legum
Legum - Wikipedia
(Fabaceae) dan bijinya yang dapat dimakan. Lentil dibudidayakan secara luas di seluruh Eropa, Asia, dan Afrika Utara tetapi sedikit tumbuh di Belahan Barat. Bijinya digunakan terutama dalam sup dan semur, dan herba digunakan sebagai pakan ternak di beberapa tempat.
Miju-miju berasal dari tanaman apa?
Sebagian besar dari kita pernah makan lentil, tetapi tidak terlalu memikirkan tanaman itu sendiri. Lentil adalah tanaman lebat yang tumbuh rendah, menghasilkan polong, yang paling sering mengandung dua lentil. Lentil adalah kacang-kacangan sehingga akan membentuk bintil-bintil yang menampung bakteri Rhizobium pengikat nitrogen. Mereka akan tumbuh di berbagai jenis tanah.
Mengapa lentil buruk bagi Anda?
Seperti kacang-kacangan lainnya, lentil mentah mengandung sejenis protein yang disebut lektin yang, tidak seperti protein lainnya, mengikat saluran pencernaan Anda, menghasilkan berbagai reaksi toksik, seperti muntah dan diare. Astaga. Untungnya, lektin peka terhadap panas, dan terurai menjadi komponen yang lebih mudah dicerna saat merekadimasak!
Bagaimana lentil ditanam?
Miju-miju tumbuh pada tanaman merambat bercabang jarang dari 18 hingga 24 inci. lentil memiliki bunga kecil seperti kacang keputihan hingga ungu muda. Miju-miju bunga dari cabang bawah dan sampai panen. Setiap bunga menghasilkan polong pendek yang berisi 1-3 biji.
Dari mana lentil berasal?
Bukti lentil peliharaan yang berasal dari sekitar 8000 SM. telah ditemukan di tepi Sungai Efrat di tempat yang sekarang disebut Suriah utara. Pada 6000 SM, lentil telah mencapai Yunani, di mana kacang-kacangan dianggap sebagai makanan orang miskin.
