2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 00:08
The kelembaban dan sifat difusi kemasan penting, terutama bagi industri makanan untuk memastikan makanan memiliki umur simpan yang paling lama. Penyerapan uap dinamis dapat digunakan untuk menentukan sifat-sifat ini baik menggunakan teknik laju transmisi uap air (MVTR) atau dari kinetika penyerapan.
Apa kegunaan penyerapan uap dinamis?
Dynamic Vapor Sorption (DVS) adalah teknik penyerapan gravimetri yang mengukur seberapa cepat dan seberapa banyak pelarut yang diserap oleh sampel: seperti serbuk kering yang menyerap air. Ini dilakukan dengan memvariasikan konsentrasi uap di sekitar sampel dan mengukur perubahan massa yang dihasilkannya.
Apa itu histeresis di DVS?
Perbedaan penyerapan uap air antara isoterm sorpsi dan desorpsi disebut histeresis. … Meskipun eksperimen isoterm adalah penggunaan paling umum dari instrumen DVS, eksperimen ramping kelembaban (atau uap lainnya) dapat dilakukan untuk menyelidiki perubahan fase yang diinduksi uap.
Apa itu histeresis dalam makanan?
Histeresis dalam makanan adalah fenomena di mana pada aktivitas air (Aw) dan suhu konstan, makanan menyerap lebih sedikit air selama adsorpsi daripada selama proses desorpsi berikutnya. … Penjelasan saat ini (Caurie, 2007) menyatakan bahwa situs menyerap kelembaban sesuai dengan energi permukaannya.
Apa itu proses sorpsi?
Penyerapannya adalah aproses fisik dan kimia di mana satu zat menjadi melekat pada yang lain. Kasus khusus sorpsi dibahas dalam artikel berikut: … Adsorpsi – perlekatan fisik atau ikatan ion dan molekul ke permukaan fase lain (misalnya, reagen yang diadsorpsi ke permukaan katalis padat);
Direkomendasikan:
Apa itu penghalang uap?
Penghalang uap adalah bahan yang digunakan untuk pemeriksaan lembab, biasanya lembaran plastik atau foil, yang menahan difusi uap air melalui dinding, lantai, langit-langit, atau rakitan atap bangunan untuk mencegah kondensasi interstisial dan pengemasan.
Apa itu kesadaran fonemik dan mengapa itu penting?
Kesadaran Fonemik itu penting … Itu mengharuskan pembaca memperhatikan bagaimana huruf mewakili suara. Ini prima pembaca untuk mencetak. Ini memberi pembaca cara untuk mendekati terdengar dan membaca kata-kata baru. Ini membantu pembaca memahami prinsip alfabet (bahwa huruf dalam kata-kata secara sistematis diwakili oleh suara).
Apa kapal penempur itu dan mengapa itu penting?
Pada tahun 1906 HMS Dreadnought merevolusi desain kapal perang dengan memperkenalkan propulsi turbin uap dan persenjataan "all-big-gun" 10 meriam 12-inci. … Dalam Perang Dunia II jangkauan serangan dan kekuatan pesawat angkatan laut yang diperluas secara efektif mengakhiri dominasi kapal perang.
Apa itu survei hidrografi dan mengapa itu penting?
Kantor Survei Pantai NOAA melakukan survei hidrografi untuk mengukur kedalaman dan konfigurasi dasar badan air. Data tersebut digunakan untuk memperbarui peta laut dan mengembangkan model hidrografi. Informasi ini sangat penting untuk mengarungi lautan dan perairan bangsa kita.
Apa itu dek uap?
The Steam Deck adalah komputer game genggam mendatang yang dikembangkan oleh Valve Corporation. Diperkirakan akan dirilis pada Desember 2021. Apakah Steam Deck bagus? The panjang dan pendek cukup positif: kontrol yang nyaman meskipun ukurannya besar dan kinerja yang baik bahkan jika masa pakai baterai mungkin cenderung ke arah bawah dari target Valve.
