Susu bebas laktosa adalah produk susu komersial yang bebas laktosa. Laktosa adalah jenis gula yang ditemukan dalam produk susu yang sulit dicerna oleh sebagian orang (1). Produsen makanan memproduksi susu bebas laktosa dengan menambahkan laktase ke dalam susu sapi biasa.
Apakah bebas laktosa dan bebas susu adalah hal yang sama?
Perbedaan utama adalah bahwa produk bebas laktosa terbuat dari susu asli, sedangkan produk bebas susu tidak mengandung susu sama sekali. Produk bebas susu terbuat dari tanaman, seperti kacang-kacangan atau biji-bijian. Baik produk bebas laktosa maupun produk bebas susu tidak mengandung laktosa.
Apakah bebas gula bebas laktosa?
Susu bebas laktosa mungkin tampak lebih manis daripada susu biasa karena ketika laktosa dipecah menjadi dua gula individu ini, rasanya lebih manis. Tidak ada tambahan gula dalam susu bebas laktosa atau susu biasa.
Apakah makan bebas laktosa sehat?
Menggunakan susu dan produk susu yang bebas laktosa dan rendah laktosa dapat membantu Anda menurunkan jumlah laktosa dalam makanan Anda. Produk-produk ini tersedia di banyak toko kelontong dan sehat untuk Anda sama sehatnya seperti susu dan produk susu biasa.
Apakah susu sapi masih bebas laktosa?
susu bebas laktosa masih susu sapi asli – susu asli – tetapi laktosa telah dipecah untuk membantu tubuh mencernanya atau, dalam beberapa kasus, laktosa dalam susu disaring sama sekali.
