Intoleransi laktosa adalah kekurangan kemampuan mencerna laktosa, dan disebabkan oleh kurangnya enzim laktase di usus halus.
Apakah laktase spesifik untuk laktosa?
Laktase paling banyak ditemukan di vili enterosit jejunum (di awal usus halus), dan secara khusus hanya menghidrolisis laktosa makanan menjadi glukosa dan galaktosa untuk transportasi melintasi membran sel.
Apa yang terjadi pada laktosa dengan adanya laktase?
Biasanya, ketika kita makan sesuatu yang mengandung laktosa, enzim di usus kecil yang disebut laktase memecahnya menjadi bentuk gula yang lebih sederhana yang disebut glukosa dan galaktosa. Gula sederhana ini kemudian diserap ke dalam aliran darah dan diubah menjadi energi.
Apakah persistensi laktase dominan?
Persistensi laktase adalah suatu sifat dominan autosomal yang umum pada populasi turunan Eropa. Kecenderungan dasar untuk persistensi laktase meningkat dari tenggara ke barat laut di seluruh populasi Eropa telah dicatat, tetapi tren seperti itu di negara-negara belum dipelajari secara ekstensif.
Apa contoh persistensi laktase?
Persistensi laktase adalah contoh buku teks seleksi alam pada manusia: telah dilaporkan memberikan tekanan seleksi yang lebih kuat daripada gen manusia lainnya yang diketahui. Namun, alasan spesifik untukmengapa ketekunan laktase memberikan keuntungan selektif "tetap terbuka untuk spekulasi".
