Vitamin D adalah sekelompok sekosteroid yang larut dalam lemak yang bertanggung jawab untuk meningkatkan penyerapan kalsium, magnesium, dan fosfat usus, dan banyak efek biologis lainnya. Pada manusia, senyawa terpenting dalam kelompok ini adalah vitamin D₃ dan vitamin D₂.
Bagaimana kita mendapatkan vitamin D?
Sumber vitamin D yang baik
- ikan berminyak – seperti salmon, sarden, herring, dan mackerel.
- daging merah.
- hati.
- kuning telur.
- makanan yang diperkaya – seperti beberapa olesan lemak dan sereal sarapan.
Apa manfaat vitamin D bagi tubuh?
Mendapatkan cukup, tetapi tidak terlalu banyak, vitamin D diperlukan untuk menjaga tubuh Anda berfungsi dengan baik. Vitamin D membantu memperkuat tulang dan dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. Gejala kekurangan vitamin D dapat berupa kelemahan otot, nyeri, kelelahan, dan depresi.
Makanan apa yang mengandung vitamin D?
Beberapa makanan secara alami mengandung vitamin D. daging ikan berlemak (seperti trout, salmon, tuna, dan mackerel) dan minyak hati ikan adalah salah satu sumber terbaik [17, 1].
Apa definisi sederhana vitamin D?
(VY-tuh-min …) Nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil untuk berfungsi dan tetap sehat. Vitamin D membantu tubuh menggunakan kalsium dan fosfor untuk membuat tulang dan gigi yang kuat. Larut dalam lemak (dapat larut dalam lemak dan minyak) dan ditemukan pada ikan berlemak, kuning telur, dan produk susu.
