Tempatkan alpukat Anda di kantong kertas cokelat, bersama dengan pisang. Trik ini mungkin tampak seperti pisang, tetapi berhasil! Pisang matang mengandung hormon tumbuhan alami yang disebut etilen, yang memicu pematangan buah matang. Kantong kertas menjebak gas etilen yang dihasilkan oleh buah dan mempercepat proses pematangan.
Bagaimana cara mematangkan alpukat dengan cepat?
Alpukat tidak matang di pohon; mereka matang atau "melunak" setelah dipanen. Untuk mempercepat proses pematangan alpukat, kami sarankan menempatkan alpukat mentah dalam kantong kertas cokelat dengan apel atau pisang selama dua hingga tiga hari hingga matang.
Bagaimana cara mematangkan alpukat dalam 10 menit?
Tips asli merekomendasikan untuk membungkus alpukat sepenuhnya dengan kertas timah, kemudian menempatkannya di dalam loyang, dan memindahkannya ke oven 200 °F selama 10 menit, atau sampai melunak. Alpukat melepaskan gas etilen, yang pada akhirnya mendorong pematangan.
Berapa lama alpukat matang setelah dibeli?
Alpukat hijau yang keras akan matang dalam empat hingga lima hari. Biarkan saja di atas meja pada suhu kamar. Jika Anda tidak bisa menunggu selama itu, masukkan ke dalam kantong kertas dengan apel atau pisang. Itu akan menjebak gas etilen yang dilepaskan oleh buah dan mempercepat pematangan, kata DeLyser.
Apa yang bisa saya lakukan dengan alpukat yang belum matang?
Jika Anda membuka alpukat terlalu cepat, ada trik yang sangat sederhana untuk memastikan alpukat masih matangbanyak rasa. Gosok saja dengan jeruk nipis atau lemon. Pasang kembali. Bungkus.
