Garam laut adalah garam yang dihasilkan dari penguapan air laut. Ini digunakan sebagai bumbu dalam makanan, memasak, kosmetik dan untuk mengawetkan makanan. Ini juga disebut garam teluk, garam matahari, atau hanya garam. Seperti garam batu yang ditambang, produksi garam laut berasal dari zaman prasejarah.
Apa perbedaan antara garam laut dan garam biasa?
Perbedaan utama antara garam laut dan garam dapur adalah rasa, tekstur, dan pemrosesan. Garam laut berasal dari air laut yang diuapkan dan diproses secara minimal, sehingga dapat mempertahankan trace mineral. … Garam meja biasa berasal dari tambang garam dan diproses untuk menghilangkan mineral.
Bisakah saya menggunakan garam meja sebagai pengganti garam laut?
Tergantung ukuran kristal garam kebanyakan garam bisa saling menggantikan. Jika Anda mengganti garam meja dengan garam laut biasa (tidak kasar atau dipipihkan), Anda bisa menggantinya dengan yang lain dalam jumlah yang sama. Sebagian besar perbedaan akan muncul ketika Anda menggunakan jumlah yang lebih besar.
Garam mana yang terbaik untukmu?
garam Himalaya diyakini oleh banyak orang sebagai alternatif yang lebih sehat untuk garam meja biasa, atau natrium klorida. Meskipun ditambang seperti garam batu, garam merah muda Himalaya secara teknis adalah garam laut.
Apakah garam laut lebih kuat dari garam biasa?
Beberapa orang percaya bahwa garam laut mengandung lebih sedikit natrium daripada garam meja, tetapi ini adalah kesalahpahaman. Garam meja dan sebagian besar garam laut mengandung 40% natrium menurut beratnya. SEBUAHsendok teh garam meja mengandung 2.300 miligram (mg) natrium. Kristal garam laut lebih besar, jadi lebih sedikit kristal yang bisa muat dalam 1 sendok teh.
