Haruskah dal berair?

Daftar Isi:

Haruskah dal berair?
Haruskah dal berair?
Anonim

Rebus hingga mendidih, lalu kecilkan api dan didihkan, sebagian tertutup, selama 40 menit (tambahkan lebih banyak air jika perlu). Konsistensinya jangan terlalu encer atau kental. Jika terlalu kental, tambahkan lebih banyak air. Jika terlalu tipis, didihkan sedikit lebih lama.

Apa konsistensi Dahl?

Anda ingin memasak dal sampai benar-benar lembut dan kental dan hancur menjadi pure yang kasar. Untuk tekstur lembut dan lembut, masukkan ke dalam blender. Jika Anda lebih suka tekstur yang sedikit lebih banyak, kocok dengan pengocok selama satu menit hingga konsistensi seperti bubur. Pada titik ini, dal bisa dimakan tapi hambar.

Bagaimana cara mengatasi air dal?

Anda dapat dengan mudah mengentalkan dal dengan mendidih sedikit lebih banyak (tentu saja tidak tertutup), atau mengencerkannya sedikit dengan sedikit air. Jika Anda ingin membuatnya lebih halus (dan dalnya sudah benar-benar empuk), cukup kocok beberapa kali. Beberapa resep meminta Anda untuk menghaluskan dal dalam blender, tetapi saya jarang melakukannya.

Haruskah dal lembut?

Idealnya, Anda harus menambahkan air secukupnya hingga mencapai 1 atau 1,5 inci di atas permukaan lentil. Dengan metode ini, Anda tidak akan salah dalam membuat dal yang sangat lembut di rumah.

Bagaimana Anda tahu kapan dal dimasak?

Masak dengan api sedang, tanpa tutup, aduk sesekali, selama sekitar 1 jam. Periksa untuk melihat apakah dal lunak dan mulai pecah. Jika tidak, lanjutkan memasak. Jika dal mulai mengering, tambahkan hingga 1 gelas air.

Direkomendasikan:

Artikel menarik
Dari mana pistachio berasal?
Baca lebih lajut

Dari mana pistachio berasal?

Pistachio, (Pistacia vera), pohon kecil dari keluarga jambu mete (Anacardiaceae) dan bijinya yang dapat dimakan, tumbuh di lahan kering di daerah beriklim hangat atau sedang. Pohon pistachio diyakini berasal dari Iran. Ini dibudidayakan secara luas dari Afghanistan ke wilayah Mediterania dan di California.

Apakah pistachio buruk bagimu?
Baca lebih lajut

Apakah pistachio buruk bagimu?

Kacang pistachio tidak hanya enak dan menyenangkan untuk dimakan, tetapi juga sangat sehat. Biji pohon Pistacia vera yang dapat dimakan ini mengandung lemak sehat dan merupakan sumber protein, serat, dan antioksidan yang baik. Terlebih lagi, mereka mengandung beberapa nutrisi penting dan dapat membantu menurunkan berat badan dan kesehatan jantung dan usus.

Apa artinya hdr tv?
Baca lebih lajut

Apa artinya hdr tv?

Rentang dinamis tinggi, atau HDR, dapat membuat gambar TV Anda lebih hidup-tetapi tidak semua perangkat melakukannya dengan baik. Apakah HDR lebih baik dari 4K? 4K mengacu pada resolusi layar (jumlah piksel yang sesuai dengan layar atau tampilan televisi).