Menangis. Ketika air terpisah dari telur saat memasak, ini disebut menangis. Jika ini terjadi, telur mungkin terlalu cepat matang pada suhu yang terlalu tinggi, dan menjadi terlalu matang. Untuk menghindari menangis, telur harus disiapkan dalam jumlah kecil.
Bagaimana cara mengatasi telur orak-arik yang berair?
Membumbui telur sebelum dimasak adalah larangan, kata Hudson. “Menambahkan garam sebelum proses memasak akan memecah telur dan menghasilkan orak-arik berair,” katanya. Cara mengatasinya: Daripada membumbui telur sebelum dimasak, tambahkan garam dan merica segar setelah Anda mematikan api dan sebelum disajikan.
Bisakah kamu makan telur orak-arik encer?
Terkadang orang yang paling tidak toleran terhadap pencernaan menghadapi komplikasi parah seperti dehidrasi yang pada akhirnya menyebabkan sembelit. Karena itu, jika perut Anda tidak tahan meski sedikit berisiko, maka sebaiknya Anda tidak makan telur orak-arik yang kurang matang. Meskipun tidak apa-apa makan telur berair ketika perut Anda tetap sehat.
Bagaimana cara menghentikan telur yang encer?
Gunakan Panas Rendah - Trik untuk membuat telur menjadi lembut adalah dengan menggunakan api kecil. Membuat telur orak-arik dengan api besar akan membunuhnya - telur menjadi kering dan hambar. Orak-arik telur adalah tentang memasak rendah dan lambat - begitulah cara Anda mendapatkan telur yang lembut.
Apakah telur encer aman untuk dimakan?
The USDA menyatakan bahwa telur yang dimasak dengan lembut dengankuning telur yang encer tidak aman dikonsumsi anak-anak.